Панированная рыба
Онлайн рецепт
панированная рыба
Тема: Основное блюдо
Панированная рыба — это изысканное и хрустящее угощение, которое покоряет сердца гурманов своим нежным вкусом и золотистой корочкой. Каждый кусочек рыбы, обжаренный до идеального состояния, тает во рту, оставляя за собой легкий морской аромат и легкую нотку лимона. Это блюдо идеально подходит к вечернему столу, добавляя атмосферу праздника и уюта.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (например, треска)
500 г
-
Панировочные сухари
100 г
-
Мука
50 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Растительное масло
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте рыбу: промойте филе под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте на порционные кусочки.
-
В небольшой миске взбейте яйцо с лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу.
-
На одной тарелке положите муку, а на другой — панировочные сухари.
-
Каждый кусочек рыбы сначала обваляйте в муке, затем окуните в яичную смесь, а после обваляйте в панировочных сухарях.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
-
Обжаривайте рыбу с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Выложите готовую рыбу на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
-
Подавайте горячей с дольками лимона и свежими овощами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: