Панада по-аргентински
Онлайн рецепт
панада по-аргентински
Тема: Закуска
Панада по-аргентински — это восхитительное угощение, которое объединяет в себе мягкое тесто и сочную начинку, создавая гармонию вкусов, которая перенесет вас в солнечные уголки Латинской Америки. Каждый кусочек напоминает о тепле и радушии аргентинского гостеприимства.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Вода
200 мл
-
Соль
1 ч. ложка
-
Масло растительное
50 мл
-
Говяжий фарш
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Перец сладкий
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Специи (орегано, паприка)
по вкусу
-
Яйцо
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку и соль, добавьте растительное масло и постепенно вливайте воду, замешивая тесто. Оно должно получиться эластичным и мягким. Уберите его в холодильник на 30 минут.
-
Тем временем подготовьте начинку: мелко нарежьте лук и перец, обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
-
Добавьте говяжий фарш к овощам, посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Готовьте, пока фарш не станет румяным. В конце добавьте измельченный чеснок.
-
Достаньте тесто из холодильника и разделите его на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатайте в круг.
-
В центр каждого круга положите ложку начинки и аккуратно лепите края, формируя полумесяцы.
-
Обжаривайте панаду на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Подавать горячими, с соусом или свежими овощами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: