← Главная | Расширенный поиск →

Пан-кекс (Гана)

Онлайн рецепт пан-кекс (Гана)

Тема: Десерт

Пан-кекс — это экзотическое лакомство из Ганы, которое объединяет в себе нежность и хрустящую корочку. Этот сладкий пирог, приготовленный на основе кукурузной муки, наполнен ароматом кокоса и обжигает язычок пикантной ноткой перца. Идеально подходит для уютного завтрака или лекции о гастрономическом разнообразии африканской кухни.

Ингредиенты рецепта

  • Кукурузная мука 200 г
  • Кокосовое молоко 250 мл
  • Сахар 50 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 1 щепотка
  • Разрыхлитель теста 1 ч. л.
  • Перец чили 1 шт.
  • Кокосовая стружка 50 г
  • Масло растительное для жарки

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте кукурузную муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  2. В отдельной емкости взбейте яйцо с кокосовым молоком до однородности.
  3. Постепенно добавляйте яичную смесь в сухие ингредиенты, тщательно перемешивая до получения гладкого теста.
  4. Мелко нарежьте перец чили и добавьте его в тесто вместе с кокосовой стружкой.
  5. На сковороде разогрейте растительное масло и выложите ложкой порции теста, формируя круглые пан-кексы. Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
  6. Подавайте горячими с медом или свежими фруктами.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

с домашней кухней высокий уровень для зарядки энергией легкое куриные потроха с кукурузой с зеленью на повседневное в праздничный меню с крепостью пышные с закуски оригинальное блюдо рыбное масляные куриный домашние заготовки высокий источник белка некрепкий с мясом каша рецепт на праздник для пирога с кокосовым молоком диетическое оригинальное острые блюда блюдо из курицы хлебобулочные с кисло-сладким вкусом