Пампушки с чесноком
Онлайн рецепт
пампушки с чесноком
Тема: Закуска
Пампушки с чесноком — это нежные, воздушные булочки, которые покрыты золотистой корочкой и пропитаны ароматным чесночным маслом. Каждая пампушка — это маленький кусочек счастья, который идеально дополнит любое блюдо или станет самостоятельной закуской. Их вкус напоминает уютные вечера с друзьями и семейные посиделки за столом.
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
500 г
-
Дрожжи свежие
25 г
-
Сахар
1 ст. ложка
-
Соль
1 ч. ложка
-
Молоко
250 мл
-
Яйцо
1 шт.
-
Масло растительное
50 мл
-
Чеснок
5 зубчиков
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В небольшой миске растворите дрожжи и сахар в теплом молоке. Дайте постоять 10 минут до появления пузырьков.
-
В большой миске смешайте муку и соль. Сделайте углубление в центре и влейте дрожжевую смесь, яйцо и растительное масло.
-
Замесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. Накройте и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое.
-
Обомните тесто и разделите на небольшие кусочки. Сформируйте круглые булочки и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
-
Накройте булочки и дайте им подойти еще 30-40 минут.
-
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Выпекайте пампушки 15-20 минут до золотистого цвета.
-
Пока они выпекаются, приготовьте чесночное масло: измельчите чеснок и смешайте его с растопленным маслом.
-
Готовые пампушки достаньте из духовки и сразу же смажьте чесночным маслом. Посыпьте рубленой зеленью.
-
Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: