Пампушки народные
Онлайн рецепт
пампушки народные
Тема: Выпечка
Пампушки народные — это нежные и воздушные булочки, которые, как по волшебству, превращаются в идеальное сопровождение к горячим супам и борщам. Их аромат наполняет дом теплом и уютом, а хрустящая корочка скрывает мягкую, пористую сердцевину. Пампушки, смазанные чесночным маслом, станут настоящим лакомством для всей семьи.
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
500 г
-
Дрожжи сухие
10 г
-
Сахар
1 ст. ложка
-
Соль
1 ч. ложка
-
Вода теплая
250 мл
-
Растительное масло
50 мл
-
Чеснок
3 зубчика
-
Укроп свежий
1 пучок
-
Соль для чесночного масла
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сухие дрожжи, сахар и соль. В центре сделайте углубление и влейте теплую воду и растительное масло.
-
Замесите тесто до однородной консистенции, затем накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час для подъема.
-
Когда тесто увеличится в два раза, обомните его и разделите на небольшие кусочки (по 30-40 г). Сформируйте круглые булочки.
-
Выложите пампушки на противень, застеленный пергаментом, и оставьте на 30 минут для расстойки.
-
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Выпекайте пампушки 15-20 минут до золотистого цвета.
-
Тем временем подготовьте чесночное масло: измельчите чеснок и смешайте его с растительным маслом и мелко нарезанным укропом. Добавьте немного соли по вкусу.
-
Готовые пампушки сразу же смазывайте чесночным маслом и подавайте горячими к супам или как отдельную закуску.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: