Пампушки «долки«»
Онлайн рецепт
пампушки «долки«»
Тема: Выпечка
Пампушки «долки» — это маленькие ароматные лепешки, которые, словно маленькие облака, наполняют дом уютом и теплом. Они обжариваются до золотистой корочки и наполняются нежным чесночным маслом, создавая идеальное сопровождение к супам или просто к чаю. Каждая пампушка — это кусочек радости, который моментально поднимет настроение и создаст атмосферу домашнего уюта.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Вода
250 мл
-
Дрожжи
10 г
-
Соль
10 г
-
Сахар
5 г
-
Чеснок
4 зубчика
-
Растительное масло
50 мл
-
Укроп
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль и сахар. В отдельной посуде растворите дрожжи в теплой воде и дайте постоять 10 минут до образования пены.
-
Вылейте дрожжи в муку и замесите тесто. Месите его около 10 минут, пока оно не станет эластичным. Накройте полотенцем и дайте подняться в теплом месте на 1 час.
-
Когда тесто увеличится в объеме, обомните его и разделите на небольшие кусочки. Сформируйте из них круглые лепешки.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте пампушки с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Тем временем, мелко нарежьте чеснок и укроп. Смешайте их с 30 мл растительного масла.
-
Готовые пампушки выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Затем полейте их чесночным маслом и посыпьте укропом.
-
Подавайте пампушки горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и ароматным вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: