Пампушки без начинки
Онлайн рецепт
пампушки без начинки
Тема: Выпечка
Пампушки без начинки — это легкие и воздушные булочки, которые идеально дополнят ваш обед или ужин. Их золотистая корочка и мягкая текстура делают их настоящим кулинарным лакомством, а ненавязчивый вкус позволяет экспериментировать с различными соусами и начинками по вашему желанию. Эти пампушки идеально подходят для обмакивания в бульон или подавать с хрустящими салатами.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Вода
250 мл
-
Дрожжи свежие
20 г
-
Соль
10 г
-
Сахар
5 г
-
Растительное масло
30 мл
-
Чеснок (по желанию)
1 зубчик
-
Зелень (по желанию)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте теплую воду, сахар и дрожжи. Оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались.
-
В отдельной миске просейте муку и добавьте соль.
-
В муку влейте активированные дрожжи и растительное масло. Замесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным.
-
Накройте тесто кухонным полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы оно увеличилось в объеме.
-
После того, как тесто поднялось, обомните его и разделите на небольшие кусочки. Сформируйте из них круглые булочки.
-
Выложите пампушки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и дайте им подойти еще 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Выпекайте пампушки в течение 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Если хотите, перед подачей натрите пампушки чесноком и посыпьте зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: