Пальчики соленые с тмином
Онлайн рецепт
пальчики соленые с тмином
Тема: Закуска
Пальчики соленые с тмином — это хрустящие закусочные палочки, которые идеально подойдут для непринужденных вечеринок или уютных вечеров с друзьями. Их неповторимый вкус, сочетающий в себе соленость и пряный аромат тмина, заставит вас забыть о чипсах и печеньках. Эти палочки просто созданы для того, чтобы их хрустеть, наслаждаясь каждым кусочком!
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
250 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Тмин
1 ч.л.
-
Сливочное масло
100 г
-
Вода холодная
100 мл
-
Яйцо
1 шт.
-
Семена кунжута
2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль и тмин. Перемешайте все ингредиенты, чтобы тмин равномерно распределился.
-
Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, и тщательно перемешайте до образования крошки.
-
В отдельной миске взбейте яйцо с холодной водой. Постепенно добавляйте яичную смесь в мучную, замешивая тесто.
-
Когда тесто станет однородным, оберните его пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм. Нарежьте его на длинные полоски шириной около 1 см.
-
Выложите палочки на противень, застеленный пергаментом, и посыпьте сверху семенами кунжута.
-
Выпекайте в разогретой духовке около 15-20 минут до золотистой корочки.
-
Дайте палочкам остыть и подавайте к столу с любимыми соусами или просто так — для хрустящего удовольствия!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: