Пальчики с помадкой

Ингредиенты рецепта

• Мука 200 г
• Сахар 150 г
• Яйцо 3 шт.
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Молоко 100 мл
• Какао-порошок 50 г
• Шоколад для помадки 200 г
• Сливочное масло 50 г
• Орехи (по желанию) 50 г

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы.
2. Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель и тщательно перемешивайте, чтобы избежать комочков.
3. Влейте молоко и снова перемешайте до однородной консистенции.
4. Всыпьте какао-порошок и тщательно перемешайте.
5. Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут.
6. Готовый бисквит остудите и нарежьте на небольшие прямоугольные кусочки.
7. Для помадки растопите шоколад с маслом на водяной бане или в микроволновке, помешивая до однородности.
8. Каждый кусочек бисквита обмакните в шоколадную помадку, дайте стечь лишнему шоколаду и при желании посыпьте орехами.
9. Уберите в холодильник на 30 минут для застывания помадки.
10. Подавайте к чаю или кофе и наслаждайтесь!