Пахлава дрожжевая с орехами
Онлайн рецепт
пахлава дрожжевая с орехами
Тема: Десерт
Дрожжевая пахлава с орехами — это волшебное сочетание воздушного теста и хрустящих орехов, пропитанное медовым сиропом. Каждая порция — это словно кусочек восточной сказки, где сладость и аромат создают неповторимую гармонию. Погрузитесь в мир гастрономического наслаждения с этой изысканной выпечкой.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Дрожжи
10 г
-
Сахар
100 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Теплая вода
250 мл
-
Растительное масло
100 мл
-
Орехи (грецкие или фундук)
200 г
-
Корица
1 ч.л.
-
Мед
150 г
-
Вода (для сиропа)
100 мл
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и дрожжи. Постепенно добавляйте теплую воду и растительное масло, замешивая тесто.
-
Замесите тесто до эластичности, накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы оно подошло.
-
В это время измельчите орехи и смешайте их с корицей.
-
Когда тесто увеличится в объеме, разделите его на 4 части. Каждую часть раскатайте в тонкий пласт.
-
На раскатанный пласт теста равномерно распределите ореховую смесь, сверните в рулет и уложите в форму для выпекания. Повторите с остальными частями теста.
-
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистого цвета.
-
Параллельно, в небольшой кастрюле, смешайте мед и воду, доведите до кипения и варите 5-7 минут, чтобы получился сироп.
-
Когда пахлава будет готова, полейте ее медовым сиропом и дайте настояться 30 минут перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: