← Главная | Расширенный поиск →

Овощной винегрет

Онлайн рецепт овощной винегрет

Тема: Салат

Овощной винегрет — это яркое и полезное блюдо, которое сочетает в себе разнообразие свежих овощей и легкий винегретный соус. Он не только радует глаз своим многоцветием, но и дарит невероятное удовольствие вкусовым рецепторам, наполняя организм витаминами и энергией.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 2 штуки
  • Картофель 3 штуки
  • Морковь 2 штуки
  • Квашеная капуста 200 г
  • Горошек зеленый консервированный 150 г
  • Лук репчатый 1 штука
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Уксус (яблочный или винный) 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Отварите свеклу, картофель и морковь в кожуре до готовности. Обычно это занимает 30-40 минут. Дайте овощам остыть.
  2. Очистите остывшие овощи и нарежьте их кубиками.
  3. В отдельной миске смешайте нарезанные овощи, квашеную капусту и зеленый горошек.
  4. Мелко нарежьте лук и добавьте в общую массу.
  5. Приготовьте заправку: в небольшой миске смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец.
  6. Полейте овощи заправкой и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты пропитались.
  7. Дайте винегрету настояться 15-20 минут, чтобы вкусы смешались.
  8. Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарезанной зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

яркое на основной для девушек витализация с дичью заготовка для выпечки низкокалорийное настоящая настойка прохладительное с французским акцентом летние закуски безалкогольный вариант рецепт из морепродуктов креольская кухня выдержка кокосовое с луком самостоятельное угощение дессерт на основе вина лечебное без мяса вегетарианская нетрадиционное приготавливается в духовке высокой кухни проверенный рецепт сильно насыщенное сладкий соус