← Главная | Расширенный поиск →

Овощной суповой бульон II

Онлайн рецепт овощной суповой бульон II

Тема: Бульон

Этот овощной суповой бульон II — это гармония свежих овощей и ароматных трав, которые, словно магия, наполняют вашу кухню теплом и уютом. Легкий, но в то же время насыщенный вкус бульона идеально подходит как основа для супов или самостоятельное блюдо, которое согреет в холодные дни.

Ингредиенты рецепта

  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сельдерей 2 стебля
  • Чеснок 3 зубчика
  • Картофель 2 шт.
  • Брокколи 200 г
  • Шпинат 100 г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Чёрный перец горошком 5 г
  • Соль по вкусу г
  • Вода 2 л

Как приготовить пошагово

  1. В большой кастрюле налейте 2 литра воды и доведите до кипения.
  2. Очистите и нарежьте морковь, лук и картофель кубиками, а сельдерей — мелкими кусочками.
  3. Добавьте нарезанные овощи в кипящую воду.
  4. Очистите чеснок и раздавите его ножом, затем добавьте в кастрюлю.
  5. Положите лавровый лист и чёрный перец горошком.
  6. Убавьте огонь и дайте бульону покипеть на медленном огне около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
  7. Добавьте брокколи и шпинат, готовьте еще 5 минут.
  8. Приправьте бульон солью по вкусу и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
  9. Процедите бульон, если хотите получить прозрачный, или подавайте с овощами прямо в кастрюле.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

тропическая кухня калорийное с эффектом консервы на соусы литовская кухня с праздником сочное с цукатами долго готовится основа для выпечки испанская кухня с сыром с говядиной домашний ликер классические рецепты тропические паровое блюда для праздничного стола чешская кухня с чаем с ароматами на основе ягод пикниковое грилировать летнее угощение греческое блюдо из масла с праздничным акцентом блюда из молока