Овощной суп из дала
Онлайн рецепт
овощной суп из дала
Тема: Суп
Этот овощной суп из дала — это праздник вкуса и аромата, где каждая ложка наполнена нежностью и теплом. Он сочетает в себе яркие оттенки свежих овощей и пряностей, создавая гармоничное и питательное блюдо, которое подарит вам заряд энергии и бодрости на весь день.
Ингредиенты рецепта
-
Чечевица дала
200 г
-
Морковь
1 шт
-
Картофель
2 шт
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Томат
1 шт
-
Огурец
1 шт
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Промойте чечевицу дала под холодной водой и замочите ее на 30 минут.
-
Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками, а морковь и картофель — средними кусочками.
-
В кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
-
Добавьте морковь и картофель, готовьте еще 5-7 минут, помешивая.
-
Влейте в кастрюлю 1,5 литра воды, добавьте чечевицу и доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне около 20 минут.
-
Нарежьте томат и огурец кубиками, добавьте их в суп за 5 минут до окончания варки.
-
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте нарезанную зелень и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: