Овощной салат с анчоусами
Онлайн рецепт
овощной салат с анчоусами
Тема: Салат
Этот овощной салат с анчоусами — это симфония вкусов, где хрустящие свежие овощи встречаются с солёными нотками анчоусов, создавая гармонию, которая порадует даже самых взыскательных гурманов. Яркие цвета и текстуры делают его не только вкусным, но и визуально привлекательным блюдом, идеально подходящим для любого стола.
Ингредиенты рецепта
-
Свежие помидоры
200 г
-
Огурцы
150 г
-
Красный лук
100 г
-
Перец сладкий
100 г
-
Анчоусы (консервированные)
50 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка или базилик)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Вымойте все овощи под проточной водой и обсушите.
-
Нарежьте помидоры кубиками, огурцы полукружьями, а перец и лук — тонкими полосками.
-
В глубокой миске смешайте нарезанные овощи с анчоусами, предварительно порезанными на небольшие кусочки.
-
В отдельной ёмкости соедините оливковое масло, лимонный сок, соль и чёрный перец, тщательно перемешайте.
-
Полейте полученным соусом овощи с анчоусами и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты пропитались.
-
Дайте салату настояться 10-15 минут, чтобы вкусы смешались.
-
Перед подачей посыпьте свежей зеленью для аромата и красоты.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: