Овощная смесь в горшочках
Онлайн рецепт
овощная смесь в горшочках
Тема: Запеканка
Овощная смесь в горшочках — это яркое и ароматное блюдо, которое погружает вас в мир свежих овощей и пряных трав. Каждое горшочек — это маленький сад, где встречаются сладкие перцы, нежные кабачки и хрустящие морковки, запеченные до золотистой корочки. Приготовленные с заботой в духовке, эти овощи наполняют кухню теплым уютом и домашним комфортом.
Ингредиенты рецепта
-
Кабачки
300 г
-
Морковь
200 г
-
Сладкий перец
250 г
-
Помидоры
200 г
-
Лук репчатый
100 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Сухие травы (базилик, орегано)
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
Вымойте и нарежьте все овощи: кабачки и сладкий перец — кубиками, морковь — тонкими кружочками, а лук и чеснок — мелко.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и обжаривайте еще минуту.
-
Добавьте морковь и готовьте 5 минут, затем добавьте кабачки и сладкий перец, обжаривайте еще 5 минут.
-
Добавьте помидоры и тщательно перемешайте. Приправьте солью, перцем и сухими травами.
-
Переложите овощи в горшочки, накройте крышками.
-
Поместите горшочки в предварительно разогретую до 180°C духовку и запекайте 30-35 минут.
-
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: