Овощная фантазия
Онлайн рецепт
овощная фантазия
Тема: Салат
Овощная фантазия – это яркий и насыщенный вкусовой букет, в котором свежие овощи танцуют в гармонии с ароматными специями. Это блюдо – настоящая симфония природы, созданная для того, чтобы пробудить ваши чувства и подарить заряд энергии на весь день. Каждая порция – как маленькое произведение искусства, которое не только радует глаз, но и наполняет тело полезными витаминами.
Ингредиенты рецепта
-
Брокколи
300 г
-
Морковь
200 г
-
Перец сладкий
150 г
-
Цуккини
250 г
-
Красный лук
100 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Свежая петрушка
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все овощи: брокколи разделите на соцветия, морковь нарежьте тонкими ломтиками, сладкий перец очистите от семян и нарежьте кубиками, а цуккини нарежьте полукружьями.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный красный лук и жарьте до легкой золотистости.
-
Добавьте чеснок, измельченный ножом, и обжаривайте еще минуту, чтобы он отдал свой аромат.
-
Пора добавлять овощи! Сначала положите морковь и жарьте 3-4 минуты, затем добавьте брокколи и сладкий перец, продолжая готовить еще 5 минут.
-
В конце добавьте цуккини, посолите, поперчите и посыпьте паприкой. Готовьте все вместе еще 5-7 минут, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими, но хрустящими.
-
Снимите сковороду с огня и добавьте лимонный сок по вкусу, а также нарезанную свежую петрушку. Перемешайте и дайте настояться 2-3 минуты.
-
Подавайте горячим, наслаждаясь каждой ложкой этого овощного шедевра!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: