← Главная | Расширенный поиск →

Овощная долма

Онлайн рецепт овощная долма

Тема: Закуска

Овощная долма — это яркое и ароматное блюдо, в котором сочетаются свежие овощи и пряные травы. Каждый кусочек словно окутан солнцем, даря насыщенный вкус и легкость. Эта долма станет настоящим украшением вашего стола, радуя глаз и поднимая настроение.

Ингредиенты рецепта

  • Листья винограда 20 шт.
  • Рис 100 г
  • Болгарский перец 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Цуккини 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лимонный сок 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Промойте рис под холодной водой и отварите до полуготовности. Остудите.
  2. Мелко нарежьте лук, чеснок, морковь и цуккини. Обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
  3. Добавьте к овощам отваренный рис, нарезанные болгарские перцы и зелень. Приправьте солью, перцем и лимонным соком, тщательно перемешайте.
  4. На каждый лист винограда положите 1-2 столовые ложки начинки и сверните в рулетик, подгибая концы.
  5. Выложите долму в кастрюлю, накройте оставшимися листьями и залейте водой так, чтобы она чуть покрыла рулетики.
  6. Готовьте на медленном огне 40-50 минут. Подавайте горячей или теплой, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

ореховый долгохранящийся доступно рецепт для утреннего кофе арабская кухня для запеканок с горохом аргентинская кухня запланируйте заранее с выпечкой с коричневым сахаром карнавальное находится в вине с домашними кнелями с ароматами приготовление на водяной бане для салатов приготовление без термической обработки на основе фенхеля индийская кухня безмолочный для ужина на основной настоящее искусство по-гречески летний пирог с добавлением базилика универсальный маринады для бутербродов