← Главная | Расширенный поиск →

Овощи в сметане

Онлайн рецепт овощи в сметане

Тема: Гарнир

Овощи в сметане — это яркое и аппетитное блюдо, в котором свежие, хрустящие овощи встречаются с нежной сметанной заправкой, создавая гармонию вкусов и текстур. Это идеальный выбор для легкого обеда или уютного ужина, который порадует как мясоедов, так и вегетарианцев.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 500 г
  • Морковь 300 г
  • Брокколи 200 г
  • Цукини 300 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сметана 200 г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Укроп по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте все овощи: картофель и морковь очистите и нарежьте кубиками, брокколи разделите на соцветия, а цукини нарежьте полукружьями. Лук и чеснок мелко нарежьте.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
  3. Добавьте в сковороду картофель и морковь, обжаривайте 5-7 минут, помешивая, пока овощи немного не подрумянятся.
  4. Затем добавьте брокколи и цукини, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте еще 5 минут, пока овощи не станут мягкими, но сохранят свою хрусткость.
  5. Снимите сковороду с огня и дайте немного остыть. Затем введите сметану и тщательно перемешайте все ингредиенты.
  6. Подавайте овощи в сметане, посыпав свежим укропом. Это блюдо можно подавать как горячим, так и холодным.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для мяса блюдо на праздник гусиные потроха без добавления яиц апельсиновый сытное для сандвичей модерн для тефтелей вместо мяса с кокосовым молоком сладкие без лишних калорий горячие бутерброды курица вино долгая готовка травяное блюда с соусом травяной чай с маринованным луком маринованное глубокая жарка на перекус с беконом гипоаллергенное с индейкой детское питание студенческое простой рецепт