Овощи с грибами
Онлайн рецепт
овощи с грибами
Тема: Гарнир
Погрузитесь в мир ярких вкусов с этим блюдом из свежих овощей и ароматных грибов. Каждый кусочек – это симфония текстур и оттенков, где хрустящие овощи обнимают нежные грибы, создавая идеальный баланс между легкостью и насыщенностью. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и подарит незабываемые впечатления.
Ингредиенты рецепта
-
Брокколи
200 г
-
Морковь
150 г
-
Шампиньоны
250 г
-
Сладкий перец
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Сушеный орегано
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все ингредиенты: брокколи разделите на соцветия, морковь нарежьте тонкими кружочками, шампиньоны — ломтиками, сладкий перец — кубиками, а лук и чеснок — мелко нарежьте.
-
В глубокой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло и добавьте лук. Обжаривайте до прозрачности, примерно 3-4 минуты.
-
Добавьте чеснок и обжаривайте ещё 1 минуту, чтобы он отдал свой аромат.
-
Положите в сковороду морковь и обжаривайте, помешивая, 5 минут.
-
Затем добавьте брокколи и сладкий перец, готовьте ещё 5 минут, пока овощи не станут яркими и слегка хрустящими.
-
В последнюю очередь добавьте шампиньоны, орегано, соль и чёрный перец. Готовьте ещё 5-7 минут, пока грибы не выделят сок и не станут мягкими.
-
Снимите с огня и дайте настояться несколько минут перед подачей. Подавайте горячими или тёплыми как основное блюдо или гарнир.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: