Отварные креветки в сливочно-грибном соусе
Онлайн рецепт
отварные креветки в сливочно-грибном соусе
Тема: Основное блюдо
Отварные креветки в сливочно-грибном соусе – это изысканное блюдо, которое сочетает в себе вкус моря и леса. Нежные креветки, обволакивающиеся в кремовом соусе, насыщенном ароматом свежих грибов, создают гармонию, которая порадует даже самых требовательных гурманов. Это блюдо станет звездой вашего стола, привнося в него уют и атмосферу гастрономического праздника.
Ингредиенты рецепта
-
Креветки
500 г
-
Шампиньоны
300 г
-
Сливки
200 мл
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Оливковое масло
2 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Черный перец
по вкусу
-
Петрушка
по вкусу для украшения
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду и отварите креветки в течение 3-5 минут, пока они не станут ярко-розовыми. Затем откиньте их на дуршлаг и дайте стечь.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и жарьте до прозрачности, примерно 3-4 минуты.
-
Положите нарезанные шампиньоны к луку и готовьте, помешивая, до золотистого цвета, около 5-7 минут.
-
Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще минуту, пока не появится аромат.
-
Влейте сливки в сковороду, добавьте соль и черный перец по вкусу. Доведите до легкого кипения, затем уменьшите огонь и готовьте 5 минут, пока соус не загустеет.
-
Добавьте отварные креветки в соус и аккуратно перемешайте, чтобы они покрылись соусом. Готовьте еще 2-3 минуты.
-
Подавайте горячими, украсив свежей петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: