Отварной судак с фасолью
Онлайн рецепт
отварной судак с фасолью
Тема: Рыбное блюдо
Отварной судак с фасолью — это изысканное сочетание нежного, распускающегося во рту белого рыбы и насыщенной, сытной фасоли, которое перенесет вас на берега тихого озера. Этот легкий и полезный ужин станет настоящим украшением вашего стола, радуя глаз и утоляя голод. Подавайте его с легким лимонным соусом и свежей зеленью для максимального наслаждения!
Ингредиенты рецепта
-
Судак
600 г
-
Фасоль (белая)
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лавровый лист
2 шт
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Замочите фасоль в воде на 6-8 часов, затем отварите ее до мягкости в подсоленной воде.
-
В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте лавровый лист и немного соли.
-
Очистите судака от чешуи и внутренностей, нарежьте на порционные куски.
-
В кипящую воду аккуратно опустите куски судака и варите 10-15 минут, пока рыба не станет белой и нежной.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте мелко нарезанный лук и тертую морковь до золотистого цвета.
-
В готовую фасоль добавьте обжаренные овощи, перемешайте и прогрейте.
-
Подавайте судака с фасолью, посыпав зеленью и приправив черным перцем.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: