← Главная | Расширенный поиск →

Отварной копченый окорок

Онлайн рецепт отварной копченый окорок

Тема: Мясное блюдо

Этот отварной копченый окорок — это настоящее кулинарное произведение искусства, где нежное мясо, пропитанное ароматами копчения, встречает легкую сладость и пряные нотки. Каждый кусочек тает во рту, оставляя за собой шлейф дыма и благородства, что делает его идеальным для праздничного стола или уютного обеда в кругу семьи.

Ингредиенты рецепта

  • Окорок 1 кг
  • Вода 2 л
  • Соль 100 г
  • Чёрный перец горошком 1 ст. ложка
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Копченая паприка 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле доведите воду до кипения и добавьте соль, черный перец, лавровый лист и очищенные зубчики чеснока. Перемешайте, чтобы соль растворилась.
  2. Поместите окорок в кастрюлю и варите на медленном огне около 1.5 - 2 часов, в зависимости от размера куска. Мясо должно стать мягким и нежным.
  3. После варки аккуратно выньте окорок из бульона и дайте ему немного остыть.
  4. Обваляйте окорок в копченой паприке для придания дополнительного аромата и цвета.
  5. Нарежьте окорок тонкими ломтиками и подавайте к столу, украсив свежей зеленью и любимыми гарнирами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с курицей богатый белком паровое с рыбкой в домашних условиях с добавлением оливок готовим в духовке горячие блюда с острыми специями зимний напиток летнее угощение устойчивое холостяцкое для торта основа для супов настоять с копчеными продуктами южная кухня на заправку коктейль без термической обработки вафли гастрономическое с морковью с простоквашей грибы в рыбном исполнении рецепт с мясом торжество летний напиток