← Главная | Расширенный поиск →

Отварной картофель с капустой и свининой

Онлайн рецепт отварной картофель с капустой и свининой

Тема: Гарнир

Отварной картофель с капустой и свининой — это сытное и ароматное блюдо, где нежные клубни картофеля обнимают хрустящую капусту и сочные кусочки свинины. Этот простой, но изысканный рецепт порадует вас своим комфортом и теплотой домашней кухни.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Капуста белокочанная 300 г
  • Свинина 400 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Вода 1 л

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте картофель и нарежьте его на крупные кусочки. Положите в кастрюлю и залейте холодной водой, добавьте немного соли.
  2. Очистите капусту и нарежьте её тонкими полосками. Лук и морковь нарежьте мелко.
  3. В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и продолжайте жарить еще 3-4 минуты.
  4. Добавьте к луку и моркови нарезанную свинину, обжаривайте до появления золотистой корочки. Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте еще минуту.
  5. Когда картофель станет мягким, добавьте к нему капусту и обжаренную свинину с овощами. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Варите все вместе еще 10-15 минут, пока капуста не станет мягкой.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

вишня с желтками холодные супы высокое содержание овощей хорватская кухня блюдо из желатина клубника блюда с фаршем с черносливом диетическое пп середина Африки ягодное комфортная еда с холодной подачей на завтрак с холодным соусом сельдь мясные блюда сметанное пельмени по-украински песочное печенье основа для блюд молочные блюдо с сухофруктами блюда из пасты для жаркого с игристым рецепт от шефа