Отварная свинина
Онлайн рецепт
отварная свинина
Тема: Мясное блюдо
Отварная свинина — это деликатное и ароматное блюдо, которое тает во рту. Мясо, приготовленное с любовью, наполняет дом согревающим вкусом и приятным ароматом специй. Подавайте его с горчицей и свежими овощами для создания идеального сочетания текстур и вкусов.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина (шея или лопатка)
1 кг
-
Вода
2 л
-
Лавровый лист
3 шт.
-
Чёрный перец горошком
10 шт.
-
Соль
1 ст. ложка
-
Чеснок
3 зубчика
-
Морковь
1 шт.
-
Лук
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле налейте воду и доведите до кипения.
-
Добавьте свинину в кипящую воду и дайте закипеть, затем уменьшите огонь.
-
Удалите пену с поверхности, а затем добавьте соль, лавровый лист, черный перец, очищенные морковь и лук.
-
Уменьшите огонь до минимума и варите мясо на медленном огне около 1.5-2 часов, пока оно не станет мягким.
-
За 15 минут до готовности добавьте очищенный и нарезанный чеснок.
-
Когда свинина готова, вынимайте ее из бульона и дайте немного остыть.
-
Нарежьте мясо на тонкие ломтики и подавайте к столу, украсив свежими овощами и горчицей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: