Отварная губа лося
Онлайн рецепт
отварная губа лося
Тема: Мясное блюдо
Отварная губа лося — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе богатство северной природы и тонкость кулинарного мастерства. Мягкая текстура губы, отваренная до совершенства, тает во рту, а ее уникальный вкус гармонирует с легкими травяными нотами и пряностями, создавая неповторимый кулинарный опыт. Это блюдо станет настоящей находкой для гурманов и любителей охотничьей кухни.
Ингредиенты рецепта
-
Губа лося
1 шт
-
Лавровый лист
2 шт
-
Чеснок
5 зубчиков
-
Чёрный перец горошком
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу г
-
Вода
2 л
-
Укроп
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Промойте губу лося под холодной водой и тщательно очистите от возможных остаточных загрязнений.
-
В большой кастрюле доведите до кипения воду, добавьте соль, лавровый лист, чёрный перец и чеснок.
-
Опустите губу лося в кипящую воду, убавьте огонь и варите на медленном огне около 2-3 часов, пока мясо не станет мягким.
-
В процессе варки периодически снимайте пену и проверяйте уровень воды, чтобы она полностью покрывала губу.
-
За 15 минут до готовности добавьте укроп для аромата.
-
Готовую губу выньте из бульона, дайте немного остыть и нарежьте на порционные куски.
-
Подавайте горячей, украсив свежим укропом и подавая с легким соусом или гарниром по вашему выбору.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: