← Главная | Расширенный поиск →

Отварная фасоль с чесноком

Онлайн рецепт отварная фасоль с чесноком

Тема: Гарнир

Представляем вашему вниманию отварную фасоль с чесноком — это не просто гарнир, а настоящая симфония вкусов! Нежные бобы, словно маленькие сокровища, раскрывают свой ореховый вкус, а ароматный чеснок добавляет пикантности и гармонии. Это блюдо станет отличным дополнением к любому столу и порадует даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Фасоль 300 г
  • Чеснок 4 зубчика
  • Соль 1 ч.л.
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Петрушка 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Замочите фасоль в холодной воде на 6-8 часов (или на ночь), чтобы она набрала влагу и размягчилась.
  2. После замачивания промойте фасоль под холодной водой и уложите в кастрюлю. Залейте фасоль свежей водой, чтобы она покрывала бобы на 5 см.
  3. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь и варите фасоль около 40-50 минут до мягкости. Добавьте соль за 10 минут до окончания варки.
  4. Пока фасоль варится, очистите чеснок и мелко нарежьте или раздавите его.
  5. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне и добавьте чеснок. Обжаривайте 1-2 минуты, пока чеснок не станет золотистым и ароматным, но не дайте ему сгореть.
  6. Готовую фасоль откиньте на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней воды. Затем верните фасоль в кастрюлю, добавьте чесночное масло и тщательно перемешайте.
  7. Подавайте фасоль горячей, посыпав свежей нарезанной петрушкой для аромата и цвета.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

украинское блюда на ужин к котлетам слоями торт с орехами с курицей карнавальное новинка рецепт для чая острое блюдо из сметаны кофейные напитки сметанно-яичное с итальянским акцентом казахская кухня северное восторг вкуса мясо для плова белковое уникальный сливочное горячая закуска бархатистое большая компания долгое хранение с острым вкусом блюда из бобов с помощью сковороды