← Главная | Расширенный поиск →

Отварная фасоль или чечевица в соусе

Онлайн рецепт отварная фасоль или чечевица в соусе

Тема: Гарнир

Отварная фасоль или чечевица в соусе — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный, насыщенный вкус бобовых и ароматный соус, создавая гармонию текстур и оттенков. Каждая ложка погружает вас в мир уютной домашней кухни, а добавление свежих трав и специй придаёт этому простому блюду изюминку и характер.

Ингредиенты рецепта

  • Фасоль (или чечевица) 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Вода 500 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка свежая по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Если вы используете фасоль, замочите её в воде на ночь, затем отварите до мягкости. Чечевицу можно сразу отварить до готовности, обычно это занимает 20-30 минут.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте в сковороду пропущенный через пресс чеснок и жарьте еще 1-2 минуты до появления аромата.
  4. Вмешайте томатную пасту и готовьте, постоянно помешивая, около 3 минут.
  5. Постепенно влейте воду, перемешайте и доведите до кипения.
  6. Добавьте отварную фасоль или чечевицу, посолите и поперчите по вкусу.
  7. Уменьшите огонь и тушите блюдо 10-15 минут, чтобы все вкусы смешались.
  8. Перед подачей посыпьте свежей петрушкой для яркости и аромата.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

гурманское с обжариванием бодрящее без кофеина народное средство безопарное с праздничной ноткой блюдо из мяса из ягод богатое вкусом простой рецепт с шоколадом с индейкой приготовление в горшочке с яйцом вкусная оригинально для ужина в сезон для свинины рецепт из овощей с кашей блюдо для семьи колбасы веселая компания горячее основное блюдо без мяса чеснок высокая крепость средиземноморская