← Главная | Расширенный поиск →

Отварная баранина с овощами в глиняных горшочках

Онлайн рецепт отварная баранина с овощами в глиняных горшочках

Тема: Тушение

Представьте себе, как аромат нежной баранины, медленно томящейся с яркими овощами, наполняет ваш дом теплом и уютом. Это блюдо, запеченное в глиняных горшочках, превращает обыденный ужин в настоящий праздник вкуса. Каждая порция – это гармония текстур и ароматов, где сочная баранина встречается с хрустящими овощами, создавая незабываемое кулинарное впечатление.

Ингредиенты рецепта

  • Баранина (мякоть) 800 г
  • Картофель 500 г
  • Морковь 200 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Перец сладкий 200 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Специи (тимьян, розмарин) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте все ингредиенты: баранину нарежьте на крупные куски, картофель и морковь – на крупные кубики, лук и перец – на полукольца, а чеснок – мелко нарежьте.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте к луку баранину и обжаривайте до румяной корочки.
  4. Затем добавьте морковь, картофель и перец, перемешайте и тушите 5-7 минут.
  5. Приправьте смесь солью, перцем и специями по вкусу, добавьте чеснок.
  6. Переложите все в глиняные горшочки, добавив немного воды (по желанию).
  7. Закройте горшочки крышками и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа.
  8. Подавайте горячими, украсив зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

вкусно в микроволновке летний пикник полезное питание блюда из рыбы и морепродуктов с запеченной уткой приготовление холодного блюда витаминизированное на повседневное зимние блюдо на гриле овощное мясной перловка блюдо с грибами осетровые картофельное для пищеварения с кардамоном для компаний грудное мясо с безе богатый бульон творожное домашнее производство приготовление на выходных косметическое вечеринка вместо гарнира к быстрым блюдам