Отличный гамбургер

Ингредиенты рецепта

• Говяжий фарш 500 г
• Булочки для гамбургеров 4 шт
• Плавленый сыр 4 ломтика
• Листья салата 4 шт
• Помидор 1 шт
• Огурец 1 шт
• Лук 1 шт
• Кетчуп по вкусу г
• Горчица по вкусу г
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Оливковое масло по необходимости мл

Как приготовить пошагово

1. В большой миске смешайте говяжий фарш с солью и перцем. Сформируйте 4 равные котлеты.
2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне и обжарьте котлеты по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
3. За 1-2 минуты до окончания жарки положите по ломтику плавленого сыра на каждую котлету, чтобы он расплавился.
4. Пока котлеты жарятся, нарежьте помидор, огурец и лук кольцами.
5. Разрежьте булочки пополам и слегка поджарьте их на сковороде до золотистого цвета.
6. На нижнюю половину булочки положите листья салата, затем котлету с расплавленным сыром, свежие овощи, а также добавьте кетчуп и горчицу по вкусу.
7. Накройте верхней половиной булочки и подавайте горячими.