← Главная | Расширенный поиск →

Отбивные с ветчиной

Онлайн рецепт отбивные с ветчиной

Тема: Мясное блюдо

Отбивные с ветчиной — это нежные кусочки мяса, обернутые в сочную ветчину, обжаренные до золотистой корочки. Это блюдо сочетает в себе насыщенный вкус свинины и легкую солоноватость ветчины, создавая идеальный баланс. Подаются они с гарниром из свежих овощей и легким соусом, который добавляет свежести и яркости.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина (отбивные) 500 г
  • Ветчина 200 г
  • Яйцо 2 шт
  • Мука 100 г
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложка
  • Растительное масло 100 мл
  • Петрушка (по желанию) несколько веточек

Как приготовить пошагово

  1. Отбейте свинину до толщины примерно 1 см. Посолите и поперчите с обеих сторон.
  2. Оберните каждую отбивную ломтиком ветчины, придавая ей форму.
  3. В одной миске взбейте яйца, а в другой положите муку.
  4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  5. Обмакните каждую отбивную в муку, затем в яйца и снова в муку.
  6. Обжаривайте отбивные с обеих сторон до золотистой корочки, около 4-5 минут с каждой стороны.
  7. Выложите готовые отбивные на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
  8. Подавайте горячими, украсив веточками петрушки и гарниром из свежих овощей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

корейская кухня бодрящее яйцо мексиканское блюдо для ужина вкусно и просто осенние блюда в качестве соуса долго готовится блюдо из бобовых горячее копчение летний вечер энергетическое парижская кухня горячая закуска перуанская кухня с чесноком немецкая кухня для соуса настоящий кофе с запеканкой с быстрой готовкой ягоды восточное блюдо из вина с ароматом трав в кофе с завтрака для пищеварения блюда с бараниной