← Главная | Расширенный поиск →

Отбивные по-милански

Онлайн рецепт отбивные по-милански

Тема: Мясное блюдо

Отбивные по-милански — это кулинарный шедевр, который погружает вас в атмосферу солнечной Италии. Нежное мясо, обжаренное до золотистой корочки в пленке из ароматной панировочки, подается с легким лимонным ароматом. Это блюдо заставит вас забыть о повседневных заботах и насладиться каждым кусочком, словно вы находитесь в уютном ресторанчике в самом сердце Милана.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина (отбивные) 500 г
  • Яйцо 2 шт
  • Панировочные сухари 150 г
  • Пара лимонов 1 шт
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Оливковое масло для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте отбивные: тщательно отбейте свинину, чтобы она стала тонкой и нежной. Приправьте мясо солью и перцем с обеих сторон.
  2. В одной миске взбейте яйца, добавив немного соли. В другой миске разместите панировочные сухари.
  3. Обваляйте каждую отбивную сначала в яйце, затем в панировочных сухарях, чтобы получить равномерную и хрустящую корочку.
  4. На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжаривайте отбивные по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  5. Готовые отбивные выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
  6. Подавайте горячими, сбрызнув лимонным соком и украсив дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

летний салат в зимнем меню с добавками на салат время приготовления более 1 часа испанская кухня на мясном бульоне долгосрочное хранение белорусская кухня осетинское горячие напитки блюдо на праздник в мясном детское кремы легко на второе с закуску домашний соус десертное творческое с добавлением алкоголя на напиток блюда из грибов с кислым вкусом горячие блюда универсальное печеное без добавления мяса десертный