Острый яично-луковый соус
Онлайн рецепт
острый яично-луковый соус
Тема: Соус
Острый яично-луковый соус — это смелое сочетание нежных яиц и хрустящего лука, приправленное острыми специями, которое придаст вашему блюду неповторимый вкус и аромат. Этот соус идеально подходит для мясных и овощных блюд, добавляя им пикантности и насыщенности.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Кайенский перец
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу гр
-
Чёрный молотый перец
по вкусу гр
-
Укроп (по желанию)
по вкусу гр
Как приготовить пошагово
-
Вскипятите воду в кастрюле и аккуратно опустите яйца. Варите их в течение 8 минут, затем охладите в холодной воде и очистите.
-
Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на оливковом масле до золотистой корочки, добавив в конце мелко нарезанный чеснок.
-
В глубокой миске нарежьте варёные яйца и добавьте обжаренный лук с чесноком.
-
Приправьте смесь кайенским перцем, солью и чёрным молотым перцем по вкусу.
-
Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
-
Если хотите, добавьте мелко нарезанный укроп для свежести.
-
Подавайте соус к мясным и овощным блюдам или используйте как намазку на хлеб.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: