Острый соус с томатом
Онлайн рецепт
острый соус с томатом
Тема: Соус
Этот острый соус с томатом — это взрыв вкуса, который мгновенно преобразит любое блюдо. Насыщенный ароматами спелых помидоров и пикантных специй, он добавит остроты и яркости вашим любимым закускам, мясным блюдам или овощам. Идеален для тех, кто любит острые ощущения и ищет новые гастрономические приключения.
Ингредиенты рецепта
-
Помидоры
500 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Красный острый перец
2 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
1 ч. ложка
-
Сахар
1 ч. ложка
-
Яблочный уксус
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка или кинза)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Помидоры нарежьте крупными кубиками, чеснок и лук мелко нарежьте. Острый перец очистите от семян и нарежьте кольцами.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Добавьте чеснок и острый перец, обжаривайте еще 1-2 минуты до появления аромата.
-
В сковороду добавьте нарезанные помидоры, посолите и добавьте сахар. Тушите на среднем огне 10-15 минут, пока помидоры не станут мягкими.
-
Снимите с огня и добавьте яблочный уксус. Хорошо перемешайте.
-
Дайте соусу немного остыть, затем переложите в блендер и измельчите до однородной консистенции.
-
При подаче посыпьте свежей зеленью. Наслаждайтесь!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: