← Главная | Расширенный поиск →

Острый соус

Онлайн рецепт острый соус

Тема: Соус

Этот острый соус — это взрыв вкуса, который добавит огня любому вашему блюду! Сочетание свежих перцев, ароматных специй и кислинки создаст идеальный баланс, который заставит ваши вкусовые рецепторы танцевать от удовольствия. Будь то для маринования, заправки салатов или в качестве дипа, этот соус станет вашим верным спутником на кухне.

Ингредиенты рецепта

  • Свежий красный чили 5 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Лимонный сок 50 мл
  • Оливковое масло 100 мл
  • Соль 1 ч. ложка
  • Кориандр (молотый) 1 ч. ложка
  • Кумин (зира) 0.5 ч. ложка
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Черный перец (молотый) 0.5 ч. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Удалите семена из свежего красного чили и нарежьте его мелко.
  2. Очистите чеснок и нарежьте его или пропустите через пресс.
  3. В глубокой миске соедините нарезанный чили, чеснок, лимонный сок и оливковое масло.
  4. Добавьте соль, молотый кориандр, кумин, сахар и черный перец.
  5. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
  6. Попробуйте соус и при необходимости подкорректируйте вкус, добавив больше соли или лимонного сока.
  7. Переложите соус в стеклянную банку и дайте настояться в холодильнике минимум 30 минут, чтобы ароматы смешались.
  8. Подавайте соус к мясным и овощным блюдам или используйте в качестве заправки для салатов.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

на Пасху грузинская кухня блюдо на основе овощей уютное блюдо ветеринарное приготовление на выходных без добавления консервантов здоровый завтрак с ванилью мясной приготовление без термической обработки с эстрагоном традиционный богатое вкусом экономичное рецепт с орехами на заправку с карамелью проверенный рецепт глютеновое безмолочное несладкое дрожжевое тесто для супа сладости настраиваемое большая компания в мясное с пикулем постный вариант