Острый салат из тыквы
Онлайн рецепт
острый салат из тыквы
Тема: Овощные салаты
Этот острый салат из тыквы — настоящая симфония вкусов, где сладость свежей тыквы встречается с пикантностью перца чили и свежестью кинзы. Яркие цвета и насыщенные ароматы сделают его изюминкой любого стола, а легкость и польза порадуют любителей здорового питания.
Ингредиенты рецепта
-
Тыква
500 г
-
Перец чили
1 шт.
-
Лук красный
1 шт.
-
Кинза
30 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите тыкву от кожуры и нарежьте ее небольшими кубиками.
-
Отварите тыкву в подсоленной воде до мягкости (примерно 10-15 минут), затем откиньте на дуршлаг и оставьте остывать.
-
Мелко нарежьте красный лук и перец чили (по желанию удалите семечки для менее острого вкуса).
-
В глубокой миске смешайте остывшую тыкву, лук, перец чили и нарезанную кинзу.
-
Заправьте салат лимонным соком, оливковым маслом, солью и черным перцем по вкусу.
-
Перемешайте все ингредиенты до однородности и дайте настояться в холодильнике минимум 20 минут перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: