← Главная | Расширенный поиск →

Острый салат из тыквы

Онлайн рецепт острый салат из тыквы

Тема: Овощные салаты

Этот острый салат из тыквы — настоящая симфония вкусов, где сладость свежей тыквы встречается с пикантностью перца чили и свежестью кинзы. Яркие цвета и насыщенные ароматы сделают его изюминкой любого стола, а легкость и польза порадуют любителей здорового питания.

Ингредиенты рецепта

  • Тыква 500 г
  • Перец чили 1 шт.
  • Лук красный 1 шт.
  • Кинза 30 г
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите тыкву от кожуры и нарежьте ее небольшими кубиками.
  2. Отварите тыкву в подсоленной воде до мягкости (примерно 10-15 минут), затем откиньте на дуршлаг и оставьте остывать.
  3. Мелко нарежьте красный лук и перец чили (по желанию удалите семечки для менее острого вкуса).
  4. В глубокой миске смешайте остывшую тыкву, лук, перец чили и нарезанную кинзу.
  5. Заправьте салат лимонным соком, оливковым маслом, солью и черным перцем по вкусу.
  6. Перемешайте все ингредиенты до однородности и дайте настояться в холодильнике минимум 20 минут перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

жаркое сельдь лесные грибы веганское с рыбой блюда из моря на первое с фруктами зеленый с рыбкой вино питательный с домашним вкусом богато белком приглашение гостей ананас дополнение к блюдам недорогое с сельдью горячие закуски свежий ароматное начинка изысканное для мяса рецепт от шефа блюда с фаршем экзотическое кисло-сладкий блюдо из овощей