← Главная | Расширенный поиск →

Острый мясной паштет

Онлайн рецепт острый мясной паштет

Тема: Паштет

Острый мясной паштет — это кулинарное произведение искусства, которое подарит вашему столу невероятные вкусовые ощущения. Нежная текстура мяса в сочетании с пикантными специями и мягкими нотками сливок создают идеальную гармонию. Паштет, поданный в тарталетках или на свежем хлебе, станет изысканной закуской, способной удивить даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина 300 г
  • Говядина 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Перец чили 1 шт.
  • Сливочное масло 100 г
  • Сливки 100 мл
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец молотый по вкусу
  • Паприка 1 ч.л.
  • Тимьян 1 ч.л.

Как приготовить пошагово

  1. Мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде с растопленным сливочным маслом до золотистой корочки.
  2. В той же сковороде обжарьте нарезанный лук и чеснок до мягкости. Добавьте нарезанный перец чили и специи, продолжайте обжаривать еще 2-3 минуты.
  3. Смешайте обжаренные мясо и овощи в миске, добавьте сливки и тщательно перемешайте до однородной массы.
  4. Перекрутите полученную массу через мясорубку или пробейте блендером до кремообразной консистенции.
  5. Выложите паштет в форму, накройте пленкой и оставьте в холодильнике на несколько часов для застывания.
  6. Перед подачей украсьте свежими травами и подавайте с хрустящим хлебом или тарталетками.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

напиток блюдо из бобовых веганское (при отсутствии сливок) богато клетчаткой к овощам с помидорами витаминный яйца полезное питание блюда на праздничный стол на кефире с пикантным вкусом блюда на праздник для начинающих с детьми высокий класс богатое белками остренькое осетинское к птице с картофелем риба квашеное яркие вкусы по домашнему быстрая в праздничный меню великолепное на гарнир время подготовки