Острые кабачки
Онлайн рецепт
острые кабачки
Тема: Закуска
Острые кабачки — это яркое и пикантное блюдо, которое подарит вашему столу взрыв вкусов. Нежные кабачки, обжаренные до золотистой корочки, щедро приправлены острым перцем и ароматными специями, создавая гармонию, которая удовлетворит даже самых взыскательных гурманов. Подавайте их как закуску или гарнир, и пусть каждый укус станет настоящим праздником для ваших чувств.
Ингредиенты рецепта
-
Кабачки
500 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Острый красный перец
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
1 ч. ложка
-
Чёрный молотый перец
0.5 ч. ложки
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Кабачки тщательно промойте, нарежьте их кружками толщиной около 1 см. Если кабачки крупные, удалите семена.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Добавьте нарезанные кабачки в сковороду и обжаривайте их до золотистой корочки с обеих сторон, около 5-7 минут.
-
В это время мелко нарежьте чеснок и острый красный перец.
-
Когда кабачки подрумянятся, добавьте чеснок и перец в сковороду, перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты, пока чеснок не станет ароматным.
-
Приправьте всё солью, чёрным перцем и паприкой. Хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
-
Снимите сковороду с огня и сбрызните кабачки лимонным соком.
-
Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью для украшения.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: