Особый шоколадный торт
Онлайн рецепт
особый шоколадный торт
Тема: Десерт
Этот особый шоколадный торт - истинное произведение искусства, способное покорить сердца даже самых взыскательных сладкоежек. С каждым кусочком вы ощущаете тающее во рту сочетание нежного шоколадного бисквита и насыщенной шоколадной глазури, которая словно окутывает вас теплом и уютом. Подавайте его с шариком ванильного мороженого и свежими ягодами, чтобы создать настоящий праздник вкуса.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
200 г
-
Какао-порошок
50 г
-
Сахар
250 г
-
Яйца
4 шт.
-
Молоко
150 мл
-
Растительное масло
100 мл
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Соль
1 щепотка
-
Шоколад (для глазури)
200 г
-
Сливки
100 мл
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте круглую форму для выпечки, смазав ее маслом и присыпав мукой.
-
В глубокой миске смешайте яйца и сахар, взбивайте до получения легкой и пышной массы.
-
Постепенно добавляйте молоко и растительное масло, продолжая взбивать.
-
В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажной смеси, аккуратно перемешивая до однородности.
-
Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут или до готовности (проверьте деревянной шпажкой).
-
Пока торт остывает, растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке, затем добавьте сливки и тщательно перемешайте до получения гладкой глазури.
-
Остуженный бисквит разрежьте пополам и пропитайте по желанию сиропом или молоком. Нанесите слой глазури между коржами и на верхушку торта.
-
Дайте торту немного настояться, чтобы глазурь затвердела, и подавайте к столу, украсив ягодами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: