Особый медовик
Онлайн рецепт
особый медовик
Тема: Торт
Этот Особый медовик — это не просто торт, а настоящая симфония вкусов и текстур. Нежные медовые коржи, пропитанные сладким молочным кремом с легкой ноткой ванили, создают гармоничное сочетание с хрустящими орехами, обрамляющими это произведение кулинарного искусства. Каждое кусочек — это праздник для ваших вкусовых рецепторов, который перенесет вас в атмосферу уютного домашнего тепла.
Ингредиенты рецепта
-
Мед
250 г
-
Сахар
200 г
-
Яйца
3 шт
-
Сода
1 ч.л.
-
Мука
500 г
-
Сливочное масло
200 г
-
Сметана
500 г
-
Ванильный сахар
1 пакетик
-
Орехи грецкие
150 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения светлой массы. Добавьте мед и тщательно перемешайте.
-
Введите соду, хорошо перемешайте и поставьте на водяную баню. Постоянно помешивая, доведите до легкого кипения, затем снимите с огня.
-
После остывания добавьте плавленое сливочное масло и постепенно вводите муку, замешивая тесто.
-
Разделите тесто на 6-8 равных частей и раскатайте коржи. Выпекайте каждый корж в разогретой до 180°C духовке около 5-7 минут до золотистого цвета.
-
Для крема смешайте сметану с ванильным сахаром, тщательно взбейте до однородности.
-
Каждый корж щедро промажьте кремом и укладывайте один на другой. Обмажьте торт кремом сверху и по бокам.
-
Измельчите орехи и посыпьте ими верх и бока торта.
-
Уберите торт в холодильник на несколько часов для пропитывания. Подавайте охлажденным, наслаждаясь каждым кусочком.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: