Особый каштановый торт
Онлайн рецепт
особый каштановый торт
Тема: Десерт
Этот особый каштановый торт — это удивительное сочетание нежного орехового вкуса и сладкой текстуры, которое перенесет вас в осенний лес, наполненный ароматами свежих каштанов. Нежная коржа из каштановой муки, пропитанная легким сиропом и украшенная взбитыми сливками и шоколадной стружкой, станет прекрасным завершением любого ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Каштановая мука
200 г
-
Сахар
150 г
-
Яйца
3 шт.
-
Ванильный экстракт
1 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Соль
1/2 ч. л.
-
Молоко
100 мл
-
Сливочное масло
100 г
-
Шоколадная стружка
50 г
-
Взбитые сливки
200 мл
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и присыпьте мукой.
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным экстрактом до белой пены.
-
В отдельной миске смешайте каштановую муку, разрыхлитель и соль.
-
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную смесь, чередуя с молоком. Хорошо перемешайте до однородности.
-
Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 25-30 минут, пока корж не станет золотистым и не пройдёт тест проверки на сухость.
-
Дайте коржу остыть, затем разрежьте его на два коржа.
-
Пропитайте каждый корж сиропом из сахара и воды, если хотите, и намажьте взбитыми сливками.
-
Соберите торт, украсив верх слоем взбитых сливок и шоколадной стружкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: