← Главная | Расширенный поиск →

Осьминог, запеченный на вертеле

Онлайн рецепт осьминог, запеченный на вертеле

Тема: Морепродукты

Погрузитесь в мир морских деликатесов с нашим осьминогом, запеченным на вертеле. Это блюдо объединяет в себе нежное мясо осьминога, щедро приправленное ароматными травами, и легкий дымок от гриля, создавая неповторимый вкус, который перенесет вас на побережье Средиземного моря. Каждая порция — это праздник для ваших вкусовых рецепторов, где сочность и текстура осьминога встречаются с яркими нотами чеснока и лимона.

Ингредиенты рецепта

  • Осьминог 1 кг
  • Оливковое масло 50 мл
  • Чеснок 4 зубчика
  • Лимон 1 шт.
  • Свежий розмарин 2 веточки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Осьминога тщательно промойте под холодной водой и удалите внутренности, если это не было сделано.
  2. В глубокой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, сок лимона, соль, перец и листья розмарина.
  3. Замаринуйте осьминога в этой смеси, оставив на 1-2 часа для наилучшего насыщения вкуса.
  4. Разогрейте гриль или вертел до средней температуры.
  5. Нанизайте осьминога на вертел, равномерно распределяя его по длине.
  6. Запекайте осьминога на гриле, периодически поворачивая, до золотистой корочки и готовности мяса (примерно 20-30 минут).
  7. Подавайте горячим, украсив дольками лимона и свежими травами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с супами как домашний из картофеля сырный блюдо из яиц вяленая пирожки сладкое угощение теплый напиток деликатес для супов на основе трав блюдо из яиц утончённое закуски блюдо для семьи основа для пиццы яблочный без теста нежное чайное приготовление с алкоголем лакомство выходные с выходом на стол с детьми засахаренный блюда из фарша блюдо с начинкой блюдо без мяса