Осетрина пикантная
Онлайн рецепт
осетрина пикантная
Тема: Закуска
Осетрина пикантная — это истинное кулинарное искусство, которое сочетает в себе нежный вкус рыбы с яркими специями и ароматами. Каждое блюдо наполняет атмосферу восточной экзотики, пробуждая аппетит и вдохновляя на новые гастрономические открытия. Идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Осетрина
800 г
-
Лимон
1 шт
-
Чеснок
4 зубчика
-
Оливковое масло
100 мл
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч. л.
-
Паприка
1 ч. л.
-
Укроп свежий
50 г
Как приготовить пошагово
-
Осетрины тщательно промойте и обсушите бумажным полотенцем.
-
В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок лимона, измельчённый чеснок, соль, перец и паприку.
-
Полученной смесью обмажьте рыбу с обеих сторон, чтобы она впитала все ароматы.
-
Оставьте осетрину мариноваться на 30 минут при комнатной температуре.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и обжаривайте осетрину по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
-
В конце приготовления добавьте мелко нарезанный укроп и оставьте на минуту, чтобы он раскрыл свой аромат.
-
Подавайте горячей, украсив дольками лимона и веточками укропа.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: