← Главная | Расширенный поиск →

Осетрина (или севрюга, белуга) жареная (панированная в сухарях)

Онлайн рецепт осетрина (или севрюга, белуга) жареная (панированная в сухарях)

Тема: Рыба

Погрузитесь в мир изысканных вкусов с жареной осетриной, обвалянной в хрустящих сухарях. Это блюдо сочетает в себе нежное мясо рыбы и золотистую корочку, даря вам уникальное гастрономическое удовольствие. Каждое кусочек словно тает во рту, наполняя ваши чувства гармонией и радостью.

Ингредиенты рецепта

  • Осетрина 1 кг
  • Сухари панировочные 150 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Мука пшеничная 100 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Растительное масло для жарки л.
  • Лимон 1 шт.
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Осетрину очистите от чешуи, выпотрошите и тщательно промойте. Нарежьте на порционные куски.
  2. В одной миске взбейте яйца с щепоткой соли и перца. В другой миске приготовьте муку с солью, а в третьей — панировочные сухари.
  3. Каждый кусок осетрины обваляйте сначала в муке, затем в яичной смеси и, наконец, в панировочных сухарях.
  4. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте куски рыбы до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
  5. Выложите жареную осетрину на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
  6. Подавайте горячей, сбрызнув лимонным соком и украсив зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюда для зимы времени много перекус экономное блюдо с колбасой свежие ингредиенты с соленой начинкой детское бутерброды неалкогольное искусство консервации в мясо на основе ягод сыр легкое блюдо поедание горячим глазурь креольская кухня с салатом из остатков для диеты друзья с беконом на вечеринку летние рецепты древние рецепты белковый грибной уютный ужин популярное