← Главная | Расширенный поиск →

Осетрина (или севрюга, белуга), жареная брусочками

Онлайн рецепт осетрина (или севрюга, белуга), жареная брусочками

Тема: Рыба

Погрузитесь в мир изысканных вкусов с жареной осетриной, нарезанной аппетитными брусочками. Каждый кусочек этого нежного и сочного деликатеса обрамлён золотистой корочкой, а его лёгкий морской аромат пробуждает воспоминания о летних вечерах у воды. Подаётся с ярким лимонным соусом и свежими травами, это блюдо станет настоящей звездой любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Осетрина 500 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Чёрный перец 0.5 ч. ложки
  • Лимон 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Осетрину нарежьте на брусочки толщиной около 2-3 см.
  2. В глубокой миске смешайте оливковое масло, соль и чёрный перец. Добавьте мелко нарезанный чеснок и перемешайте.
  3. Положите брусочки осетрины в маринад и оставьте на 15-20 минут, чтобы рыба пропиталась ароматами.
  4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла.
  5. Обжаривайте брусочки осетрины по 3-4 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки.
  6. Параллельно выжмите сок лимона и нарежьте зелень.
  7. Подавайте жареную осетрины с лимонным соком и посыпьте свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

рецепт с яблоками травяной блюдо из рыбы с крабом летняя кухня с запеченной рыбой блюда из печени блюдо из вина долгоиграющее польза с джемом легко готовить без добавления мяса энергетический блюдо из зелени с кнелями альтернатива кофе по-русски на питье море продукты на утро на один яйцо долгий процесс на основе мяса без добавления жира зимнее блюдо оригинальные опарный способ особый рецепт для голубцов