Осенний пирог
Онлайн рецепт
осенний пирог
Тема: Пирог
Осенний пирог — это волшебное сочетание ярких осенних овощей и сладких фруктов, запечённых в хрустящем тесте. Он наполняет дом теплом и ароматом, словно обнимает осень. Каждая порция дарит непередаваемое наслаждение и уют, зажигая воспоминания о тёплых вечерах с чашкой чая.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
300 г
-
Сливочное масло
150 г
-
Сахар
100 г
-
Яйцо
1 шт
-
Грецкие орехи
100 г
-
Яблоки
3 шт
-
Груши
2 шт
-
Корица
1 ч. л.
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, и перетрите массу до состояния крошки. Добавьте яйцо и замесите тесто. Уберите в холодильник на 30 минут.
-
Тем временем подготовьте начинку: яблоки и груши очистите от кожуры, нарежьте кубиками и смешайте с корицей и ванильным сахаром. Добавьте грубо нарезанные грецкие орехи.
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности и выложите в форму для пирога, сформировав бортики. Проколите дно вилкой.
-
Выложите фруктовую начинку на тесто, равномерно распределив по поверхности.
-
Из оставшегося теста вырежьте полоски и уложите их решеткой сверху начинки.
-
Выпекайте пирог в разогретой духовке около 40-45 минут до золотистой корочки.
-
Дайте пирогу немного остыть, прежде чем нарезать и подавать к столу с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: