Оригинальный
Онлайн рецепт
оригинальный
Тема: Десерт
Оригинальный — это кулинарное произведение, которое объединяет ароматы востока и свежесть средиземноморья. Нежное мясо, маринованное в цитрусовом соке и пряных травах, подается на подушке из рассыпчатого кускуса, украшенного яркими овощами и хрустящими орехами. Это блюдо не только радует глаз, но и наполняет душу теплом и уютом.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
500 г
-
Кус-кус
200 г
-
Лимон
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. л.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Паприка
1 ч. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Свежая петрушка
50 г
-
Миндаль
50 г
-
Овощи (помидоры, огурцы)
300 г
Как приготовить пошагово
-
В небольшой миске смешайте сок лимона, оливковое масло, измельченный чеснок, паприку, соль и перец. Положите куриное филе в маринад и оставьте на 30 минут.
-
В это время приготовьте кус-кус: доведите до кипения 250 мл воды, добавьте немного соли и кус-кус. Уберите с огня, накройте крышкой и дайте настояться 5-7 минут.
-
Пока кус-кус настаивается, обжарьте куриное филе на сковороде на среднем огне до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
-
Измельчите миндаль и обжарьте его на сухой сковороде до золотистого цвета.
-
Нарежьте овощи кубиками и смешайте их с готовым кус-кусом. Добавьте мелко нарезанную петрушку и обжаренный миндаль, перемешайте.
-
На подачу выложите кус-кус с овощами на тарелку, сверху положите кусочки куриного филе и украсьте свежей петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: