Ореховый соус
Онлайн рецепт
ореховый соус
Тема: Соус
Ореховый соус — это волшебное сочетание насыщенного орехового вкуса и легкой пряности, которое добавит изысканности любому блюду. Его кремовая текстура и богатый аромат делают его идеальным дополнением к мясу, рыбе или овощам. Погрузитесь в мир гастрономического наслаждения с этим соусом, который можно использовать как дип, заправку или даже самостоятельное блюдо.
Ингредиенты рецепта
-
Орехи (грецкие или кешью)
150 г
-
Оливковое масло
50 мл
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
1 ч. ложка
-
Чёрный перец
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде на среднем огне слегка поджарьте орехи до золотистого цвета, чтобы раскрыть их аромат.
-
В блендере смешайте поджаренные орехи, чеснок, оливковое масло и лимонный сок.
-
Измельчайте ингредиенты до получения однородной и кремообразной массы.
-
При необходимости добавьте немного воды, чтобы достичь желаемой консистенции.
-
Посолите и поперчите по вкусу, затем перемешайте еще раз.
-
Переложите соус в баночку и дайте ему настояться в холодильнике минимум 30 минут, чтобы ароматы соединились.
-
Подавайте соус к мясным и овощным блюдам или используйте в качестве дипа для закусок.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: