Ореховые улитки
Онлайн рецепт
ореховые улитки
Тема: Выпечка
Ореховые улитки — это кулинарное произведение искусства, которое сочетает в себе нежное тесто, наполненное ароматной ореховой начинкой и щедрой порцией корицы. Каждая улитка завораживает своим вкусом и текстурой, обволакивая вас теплом и уютом, словно свежий хлеб из бабушкиной печи. Это идеальное угощение для утреннего чаепития или изысканного десерта на праздничном столе.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Молоко
250 мл
-
Дрожжи
10 г
-
Сахар
100 г
-
Соль
5 г
-
Яйцо
1 шт
-
Орехи (грецкие или фундук)
200 г
-
Корица
2 ч.л.
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахарная пудра
50 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте теплое молоко и дрожжи, оставьте на 10 минут, пока не появится пена.
-
В другой миске соедините муку, сахар, соль и яйцо. Влейте дрожжевую смесь и замесите мягкое тесто.
-
Добавьте растопленное сливочное масло и продолжайте месить тесто до однородности. Накройте и оставьте на 1-1.5 часа в теплом месте, пока не увеличится в объеме.
-
Измельчите орехи и смешайте их с сахаром и корицей.
-
Раскатайте тесто в прямоугольник и равномерно распределите ореховую начинку.
-
Скатайте тесто в рулет и нарежьте его на кусочки шириной около 3 см.
-
Выложите улитки на противень, застеленный пергаментом, и дайте им подняться еще на 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте улитки 25-30 минут до золотистой корочки.
-
После выпекания дайте остыть и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: