Ореховые улитки
Онлайн рецепт
ореховые улитки
Тема: Десерт
Ореховые улитки — это нежные и ароматные булочки, завитые в спираль, наполненные сладким ореховым кремом и корицей. Каждая улитка оставляет за собой шлейф потрясающего аромата, который наполняет дом уютом и теплом. Идеальный десерт к чашечке чая или кофе, который порадует и удивит ваших близких.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Молоко
250 мл
-
Сахар
100 г
-
Дрожжи
10 г
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
1 ч.л.
-
Орехи грецкие
200 г
-
Корица
2 ч.л.
-
Масло сливочное
100 г
-
Ванильный сахар
1 ч.л.
-
Яйцо для смазки
1 шт
Как приготовить пошагово
-
В миске смешайте теплое молоко, сахар и дрожжи. Дайте постоять 10 минут, пока не появится пена.
-
В отдельной миске смешайте муку и соль. В центр сделайте углубление и влейте смесь с дрожжами, добавьте яйцо и растопленное сливочное масло.
-
Замесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. Накройте и дайте подняться в теплом месте 1 час.
-
Измельчите грецкие орехи и смешайте их с корицей, ванильным сахаром и оставшимся сахаром.
-
Раскатайте тесто в прямоугольник, равномерно распределите ореховую начинку.
-
Скрутите тесто в рулет и нарежьте его на кусочки.
-
Выложите улитки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Дайте им подняться еще 30 минут.
-
Смажьте яйцом и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
-
Дайте немного остыть и подавайте с чаем или кофе.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: