Ореховая паста с чесноком
Онлайн рецепт
ореховая паста с чесноком
Тема: Соус
Ореховая паста с чесноком — это изысканное сочетание насыщенного орехового вкуса и пикантной чесночной нотки, которое подарит вашему столу новую грань гастрономического удовольствия. Эта паста идеально подходит как для намазывания на хлеб, так и для заправки салатов или пасты. Она наполнит ваш день уютом и теплом, а также удивит гостей своим оригинальным вкусом.
Ингредиенты рецепта
-
Орехи (грецкие или кешью)
200 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
50 мл
-
Соль
1 ч. ложка
-
Паприка (по желанию)
0.5 ч. ложка
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде на среднем огне слегка поджарьте орехи до золотистой корочки, чтобы раскрыть их аромат. Это займет около 5-7 минут. Перемешивайте, чтобы они не подгорели.
-
В блендере соедините поджаренные орехи, очищенный чеснок, оливковое масло, соль, паприку и лимонный сок.
-
Измельчайте ингредиенты до получения однородной пасты. Если консистенция слишком густая, добавьте немного воды или масла, чтобы добиться желаемой текстуры.
-
Попробуйте пасту и по вкусу добавьте черный перец и немного соли, если это необходимо.
-
Переложите готовую ореховую пасту в банку и дайте ей настояться в холодильнике минимум 30 минут, чтобы все вкусы соединились.
-
Подавайте на свежем хлебе, с овощами или используйте как соус для пасты.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: